L’industrie acéricole du Nouveau-Brunswick démontre sa résilience avec un rendement soutenu en 2025

La province consolide sa position comme deuxième plus grand producteur de sirop d’érable au Canada et 3e au monde. En 2025, la production de sirop d’érable au Nouveau-Brunswick a atteint 1 160 000 gallons. Bilan avec Frédérick Dion, directeur général par intérim de l’Association acéricole du Nouveau-Brunswick.